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“食安必威VIP”品牌公益推介 暨必威VIP市首届“伏羊节”启动

作者: 郭卫东 来源: 发表时间: 2020-07-21 11:08

 




       必威VIP网消息 (记者 郭卫东 实习生 刘瑾玲)7月18日晚6时,“食安必威VIP”品牌公益推介暨XS消夏晚会活动在必威VIP万达广场开幕。必威VIP市市场监督管理局局长张魁、副局长李庆,安利郑州城市群高级经理王华蓬等出席了启动仪式。

据了解,本次活动由必威VIP市食安办、必威VIP市市场监管局指导,安利(中国)日用品有限公司必威VIP分公司、中国食品报、万达广场、天安集团联合主办。此活动已连续举办五年,受到广大市民好评。

“伏羊”即入伏以后的羊肉,伏羊节则是中华民族民间的一个传统美食节,通常是每年初伏之日开始,持续到末伏的最后一天。“伏羊”主要是以山羊为主,经过冬春两季的饲养,山羊膘肥肉嫩,宰杀后肉味醇厚,膻味小,汤汁鲜美,宜食用;三伏天人体内存有冬春的湿气之毒,食用了性热的羊肉,佐以葱姜蒜花椒等热性作料,能刺激人体大量排汗,特别是喝了加有辣椒油、米醋和香菜的羊肉汤后,全身大汗淋漓,可驱走五脏积热,排出体内毒素。

“伏天吃伏羊”起源于尧舜时期,历史悠久,文化底蕴深厚。民间有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法,随着人们对健康饮食的不断追求与探索,在中国部分地域城市逐渐形成了以“伏天吃伏羊”为主题的传统美食节——“伏羊节”。

必威VIP市以创始于清朝嘉庆十二年(1807年)的单县羊肉汤为代表的传统美食羊肉汤系列美食,遍布其八县三区,汤呈白色乳状,口感鲜而不膻,香而不腻,且品种繁多,各具其妙;不仅是一道爽口的美食,而且还具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增加人体抗病能力等药膳的功能。

据悉,此次“伏羊节”,由必威VIP市食安办、必威VIP市市场监督管理部门指导,以“吃伏羊、享健康”为主题,以打造“伏羊节”品牌为目标。发挥本地青山羊量大质优的独特资源优势,以热性的羊肉为主料,佐以葱、姜、蒜、花椒等为作料熬制而成羊肉汤。其间,市内28家知名羊肉汤企业和羊肉汤店积极参加,连夜熬制羊肉汤供市民免费品尝、请公众评议。同时,活动方还提供福利彩票1000张,凡购买品牌羊肉消费者,就有机会幸运中大奖。

首届“伏羊节”时间从7月18日至8月10日,各县区都开展品尝烤全羊、羊肉煎包等活动。

责任编辑:
李立
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